秋日美食,苏式鲜肉月饼
秋风一吹,苏式鲜肉月饼便准时登场,这是独属于秋天的时令美味。逛盒马烘焙区,各式酥皮月饼整齐摆放,红印落在奶白色饼皮上,一眼就勾起食欲。
经典高汤鲜肉月饼,是永不过时的味道。层层酥皮轻轻一碰便簌簌掉落,内馅选用三肥七瘦的猪腿肉,融入慢熬高汤。加热之后,饼内汁水充盈,肉香浓郁,一口咬下,酥香与肉鲜在口中交融。
榨菜黑猪鲜肉月饼很有特色,太湖黑猪肉醇厚鲜香,搭配老字号榨菜。咸鲜清爽中和肉馅的油腻,风味富有层次,咸香开胃。
小龙虾黑猪肉月饼充满惊喜,紧实小龙虾肉搭配黑猪肉,鲜辣入味,带来别样的味蕾体验。
苏式月饼一定要趁热吃,酥皮轻薄,肉馅饱满。秋日午后,配上一杯热茶,一块酥饼,便是简单惬意的小美好。不似广式月饼的甜腻,鲜肉月饼带着人间烟火,一口尝出秋日的仪式感。秋日的美好,就藏在这层层酥皮与鲜香内馅里。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~













