上海秋冬暖心美食探店：6家烟火气小店，锅气十足还不贵！

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上海的冬天说来就来，这种时候就该吃点热乎带锅气的美食！作为一个吃货，我挖到了6家藏在上海的宝藏小店，啫啫煲、膏蟹年糕、热汤暖锅……每一口都能把寒意驱散，分享给同样爱美食的你。

啫苑：一周吃一次的啫啫煲根据地

这家店的啫啫煲是我的心头好，几乎每周都要去一次。店里菜品几乎无雷，道道都是煲仔菜。紫苏啫牛蛙一定要点，香菜、紫苏和洋葱的香气完全浸入牛蛙里，锅气十足。还有冰川茄子，外脆里嫩，酸甜口很解腻。人均150左右，花300多就能点七八个菜，性价比绝了。

大宝口福：啫啫煲+免费小吃的双重快乐

和啫苑类似也是做啫啫煲，但它菜品更丰富，而且水果、冰淇淋、零食全部随意拿。黄油鱼头做得很出彩，鲜嫩入味。膏蟹炒年糕更是把蟹的鲜味全炒进年糕里，蟹膏也很足。海鲜炒粉锅气满满，人均150-200，就是饭点要排队。

小爆鳝：藏在弄堂里的拌川王者

这家店藏在静安区的小弄堂里，主打杭味小炒和拌川。雪菜口蘑丝瓜干贝笋片超级鲜，臭豆腐、糖醋小排、三杯鸡也都很地道。最绝的是他家的拌川，入味程度拉满，就是有点油，两个人点5-6个菜只要200块，人均70-90，性价比感人。

粤来记：冬天怎能少了醉鸡煲

冬天喝碗热汤太治愈了，粤来记的醉鸡煲很适合。不过我更爱他家的生蚝，个头超大超新鲜。菜品和点心比如啫鱼头、金沙红米肠发挥中规中矩，属于清淡挂。但虾饼一定要点，是我吃过虾肉最饱满弹牙的虾饼，人均150左右。

嘔吧：口味融合的岭南美食小店

这家做岭南美食，口味比较融合。金汤酸菜鱼很有特色，多了干辣椒的油香和花椒香，和别家不一样。窝蛋牛肉麻婆豆腐饭也必点，半熟蛋拌在饭里，再配上锅底的锅巴，香到跺脚。点菜点饭人均只要80，实惠又好吃。

火烧云：排队也要吃的云南菜

火烧云算是很知名的云南菜了，冬天吃他家的油焖铜锅鸡幸福感爆棚。但我更推荐铜锅牛蛙，木姜子香味很浓，牛蛙肉质Q弹。凉拌荷包蛋、小锅米线也都值得点，还有甜品泡鲁达，面包干浸在椰奶里，口感绝了。人均120-150，就是排队久，建议去芮欧那家店，人会少点。

这6家店各有特色，在上海的冬天，钻进这些小店，来上一份热乎的煲仔菜或者暖锅，简直是冬日里的小确幸。大家还有什么上海冬日美食推荐，也可以在评论区聊聊~#上海秋冬美食推荐 #暖心小店探店指南