亲戚送的中式甜品!
过年的时候我们这里还保持着串门儿的习惯!然后亲戚朋友就会送一些礼品,大多数都是牛奶一类的保健品!毕竟家里长辈年龄都大了,这种东西比较实用,所以更受欢迎!但在这些里面呢,我发现别人送了一盒中式点心!
嗯哼哼,哼哼!就是一盒中式点心!
家里长辈有三高,所以这盒点心就交给我来处理!再送出去不太合适,唯一的处理方法就是吃掉它!
近些年中式点心在西式糕点的冲击下呢,一直处于不冷不热的状态!所以我倒也没什么研究!
打开这个点心,我发现的现在的中式点心至少在制作态度上确实有提高!而且为了迎合受众也做了一些改变!
点心做的确实花样更多,造型更好看!
味道还是传统口味,但不再追求浓郁的甜味!而是更注重口感的细腻!无论是外皮还是内酥,都是如此!
确实值得一尝!
我觉得再过几年,中式典型可能又会回归主流,成为大家追捧的又一种国货!