春日食鲜:红油抄手
今天中午在一家四川小吃吃了红油抄手和粉蒸牛肉。
红油抄手是四川特色小吃,柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。
抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,和馄饨馅料不同,主料是抄手皮和猪绞肉。
红油抄手辣而不燥,油润回甜,分量不大,但是调味很巴适,是一次非常美妙的味觉体验。
粉蒸牛肉,软糯咸香,一点也不柴,口感一级棒!
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抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,和馄饨馅料不同,主料是抄手皮和猪绞肉。
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