清明必尝知味观艾草青团,一口“春”滋味
朋友们,每到清明,我都盼着吃知味观的艾草青团。这老字号的青团,可太好吃啦!
外观上,青团碧青油亮,透着股新鲜劲儿,看着就诱人。凑近闻,艾草的清香扑鼻而来,瞬间唤醒春日记忆。咬上一口,软糯 Q 弹,那口感绝了,糯叽叽的,在嘴里一抿即化。
内馅更是一绝,豆沙馅细腻绵密,甜度适中,甜而不腻,满满的都是豆子的清香;蛋黄肉松馅咸香四溢,咸蛋黄沙沙的口感与肉松的嚼劲完美融合,每一口都超满足。
知味观作为中华老字号,做糕点的手艺那是代代相传,选料精细又严格,吃着放心。这青团既是美味零食,又是承载清明文化的特产小吃,不管是自己解馋,还是馈赠亲友,都特别合适。清明时节,来上几个知味观艾草青团,让春日的美好在舌尖绽放。














