潜力作者激励计划 ，在家做美味热干面

#潜力作者激励计划

不用去武汉，在家也能轻松复刻正宗热干面。先烧一锅开水，把碱面放进去煮个3到5分钟，煮到面条没有硬芯，捞出来沥干水分。接着，调灵魂酱汁，在碗里放一勺芝麻酱、一勺生抽、半勺老抽、一勺香醋、半勺白糖、少许盐和鸡精，再加点葱花、蒜末，用少量温水把芝麻酱澥开，搅拌均匀。然后把沥干的面条放进酱汁里，撒上萝卜干丁和花生米，充分拌匀，一碗香气扑鼻、劲道十足的热干面就大功告成，开吃！