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东北口粮好酒，玉泉酒
2021-09-12 23:06:09
自己家是山东的，媳妇老家是黑龙江的。所以说当时婚礼是在山东举办，但是完事以后又去的媳妇老家黑龙江举行她那面的答谢。自己当时清楚的记得，桌子上的白酒产品就是当地的最常见的东北玉泉酒。
玉泉酒产自哈尔滨阿城区玉泉镇，属于浓酱兼香型。按照标准上的描述：具有浓香型白酒香气为主体，兼有酱香型白酒香气和口感，浓酱协调典型风格的必究。
这款酒酿制的主要原料为高粱，使用小麦踩制的大曲为糖化发酵剂，用水是当地的泉水。很多人总说我国北方水质硬，事实上整个东北尤其是吉林和黑龙江的水质都非常好，水质又软又甜，是酿酒的绝佳原料。而肥沃黑土地上长出来的高粱，自然也是造就佳酿的必备。
这款玉泉最为经典的玉泉方瓶，也是自己老丈人日常的口粮酒。所以说每隔一段时间，自己都会给远在黑龙江的老丈人网购一箱这款白酒，在京东平台购买，价格也不贵，物流也很方便。
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