标题：3道家常下饭菜｜二人食晚餐套餐

简介：超治愈的二人食晚餐！青椒牛肉、糖醋排骨、蒜蓉西兰花，搭配两碗白米饭。荤素搭配，有肉有菜，做法家常不复杂，热气腾腾，好吃下饭，下班回家安排这一桌，幸福感直接拉满。

① 青椒炒牛肉

食材：牛里脊、青椒、蒜片

牛肉滑嫩入味，青椒脆爽，大火快炒，鲜香十足，超级下饭。腌制牛肉是关键，炒出来不柴不老。

② 糖醋排骨

食材：猪肋排、糖醋调味汁

色泽红亮，酸甜浓郁，肉质软烂脱骨，甜咸平衡，大人小孩都爱吃，妥妥硬菜。

③ 蒜蓉西兰花

食材：西兰花、蒜末

西兰花翠绿脆嫩，蒜香浓郁，清爽解腻，简单焯水翻炒，低脂高纤，平衡整桌油腻感。

主食：白米饭

粒粒饱满，撒少许黑芝麻点缀，配上菜肴，一口菜一口饭，太过瘾。

✨烹饪实用小Tips

- 牛肉想要嫩滑：切逆纹，加生抽、淀粉、少许油腌制，大火快速翻炒，不要久炒。

- 糖醋比例参考：1酒2酱3糖4醋5水，新手也能一次成功。

- 西兰花焯水时加少许盐和油，保持翠绿，焯水时间别太长，避免发黄变软。

- 分量适合两个人吃，人多可以适当增加食材用量。

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