雪糕冰淇淋怎么选？0添加vs解馋款

618大促，各家雪糕都在做满减，我把吃过的雪糕、冰淇淋配料表挨个翻过看了一下，基本上都有乳化剂和含添加剂的，只有3家是没有的。

一、0添加的前两天分享过，可以看看这篇：

二、偶尔解馋，高性价比含乳化剂款

先说明：国标允许使用的食品添加剂，只要剂量合规都是安全的。

1. 钟薛高半巧主义雪糕

◦ 配料标注：含刺槐豆胶、卡拉胶、瓜尔胶等增稠剂

◦ 口感特点：半奶半巧，层次分明，不会太甜

◦ 618囤货建议：日常约14元/支，大促约7元/支，喜欢的可以少囤一点

2. 田牧不添加蔗糖鲜奶冰淇淋

◦ 配料标注：含单双甘油脂肪酸酯、增稠剂407、410、471

◦ 核心优势：不添加蔗糖，适合控糖人群

◦ 618囤货建议：日常约6元/支，凑单后约3元/支，性价比很高

3.东北大板原味#618硬核剁手清单

◦ 配料标注：含乳化剂471、475，增稠剂401

◦ 口感特点：经典奶味，性价比之王

◦ 618囤货建议：日常约3元/支，大促约1.5元/支，最适合凑单囤

优先选京东、天猫官方旗舰店，冷链运输有保障，大部分都支持融化包赔，不要囤太多，大部分雪糕保质期6-18个月，但新鲜的口感更好

夏天的快乐，一半是雪糕给的。不用过分焦虑添加剂，也不用盲目买贵的。看清楚配料表，选适合自己的，祝大家618都能囤到满意的雪糕，过一个清爽的夏天。