兔子肉也能这么辣?
自制香辣兔丁肉,美味又过瘾。先将兔肉洗净切丁,用料酒、盐、生抽腌制片刻。接着,热锅凉油,下入葱姜蒜爆香,加入兔丁翻炒至变色。然后,放入干辣椒、花椒继续翻炒,炒出香辣味。最后,调入适量盐、鸡精,撒上芝麻,翻炒均匀即可出锅。自制香辣兔丁肉色泽红亮,香气扑鼻,口感鲜嫩,辣而不燥,是一道开胃下饭的美食佳肴。
自制香辣兔丁肉,美味又过瘾。先将兔肉洗净切丁,用料酒、盐、生抽腌制片刻。接着,热锅凉油,下入葱姜蒜爆香,加入兔丁翻炒至变色。然后,放入干辣椒、花椒继续翻炒,炒出香辣味。最后,调入适量盐、鸡精,撒上芝麻,翻炒均匀即可出锅。自制香辣兔丁肉色泽红亮,香气扑鼻,口感鲜嫩,辣而不燥,是一道开胃下饭的美食佳肴。
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