寻味中秋节的美味,广式蛋黄白莲蓉月饼
中秋寻味,绕不开一块正宗广式蛋黄白莲蓉月饼。它是老广中秋桌上的“常驻嘉宾”,饼皮薄酥如蝉翼,指尖一碰就簌簌掉渣,咬着满是淡淡的黄油香。
内馅藏着真章:白莲蓉用新采莲子慢熬,入口即化,清甜不腻;一颗红心咸蛋黄卧在中央,切开时油润流金。甜软的莲蓉裹着咸香的蛋黄,再配一壶普洱解腻,月光下的这一口,便是中秋最熨帖的甜。

中秋寻味,绕不开一块正宗广式蛋黄白莲蓉月饼。它是老广中秋桌上的“常驻嘉宾”,饼皮薄酥如蝉翼,指尖一碰就簌簌掉渣,咬着满是淡淡的黄油香。
内馅藏着真章:白莲蓉用新采莲子慢熬,入口即化,清甜不腻;一颗红心咸蛋黄卧在中央,切开时油润流金。甜软的莲蓉裹着咸香的蛋黄,再配一壶普洱解腻,月光下的这一口,便是中秋最熨帖的甜。

已收藏