春天就是要吃各种鲜！

进入四月，应季的蔬菜多起来了。

选择多了，施展的空间就大了，今天做一个时蔬炒豆腐！

配料都是常见的东西，青椒、香菇、木耳和豆腐。

豆腐切正方形，两面煎金黄，盛出备用。葱姜蒜爆香，先放香菇片超出鲜香，再放木耳和青椒，生抽耗油和一点点盐，花椒水锅边淋入，温度上来了放入豆腐，微微炖一下，出锅放点胡椒粉。

如果有红椒配色，就真的是没得挑了。