润肺下火剑花汤

冬天火锅、烧烤轮番吃，加上冬季温补过度，再遇上干燥寒冷天气，人体内热难以外泄，反而易上虚火。

一到冬天就容易干咳胸热发闷、口干眼涩皮肤干，总觉睡不醒、浑身乏力、提不起精神，总透着一股疲乏感。

这碗剑花汤一定要常安排上～润肺下火，口感清甜滋润营养满满。经常熬夜、吸烟的，喝它也特别合适～

🍱3人量食材

▫️剑花（霸王花）3-4颗

▫️玉竹10g

▫️胡萝卜一条

▫️南北杏15g

▫️无花果6-8个

▫️猪骨500-600g

▫️姜片

🔥做法

清水浸泡剑花至完全软化，扁豆可一同泡发。

猪骨焯水后和扁豆姜片先放入汤锅，加入适量清水，大火煮开小火慢炖30分钟。

汤水开始泛白后加入其余食材，继续小火慢煲40分钟。

加盐调味，出锅！

#舌尖上的年度总结 #冬季养生秘籍