桂花+酸，这味道怎么能扛得住

💵入手原因💵

昨天老王咕咕了，尽然没有更新啤酒，这下今天就要两瓶了。一直不想碰酸beer，因为真的不是那么友好，就像咖啡的酸一样，爱的可以，不爱的就只有恨了。如果喜欢酸啤，那入口一刻，你就彻底放松了。

购入价格：12元/听，330ml。

🎉基本信息🎉

品名：或不凡 对月 桂花酸啤

酒精度：4.0%vol

原麦汁浓度：11.5°P

风格：增味酸啤酒

🎁外观颜值🎁

我觉得或不凡已经找到了国产精酿的自己的定位，就是用古诗词古画来展示自己对精酿的理解。对月的包装统一用了古人对月思乡的画面，用来做sour beer的包装真的再好不过了，思乡所以心头一酸，一杯酸啤酒太应景了。

🥳饮用体验🥳

桂花味道的增味添加不能算不好，但是对于酿造为大的老王我而言，感觉是有点画蛇添足了，酿酒师想表达的不同的增味香气是想让大家想起熟悉的场景，但增味的跳脱，让我容易调戏，融合的不够好。酸口还算易饮，因为酸度没有那么高，正常喝酸啤酒我们一般都会配很多的下酒菜，这个直接吨吨吨就行，完全没有任何压力，就像大多数畅饮啤酒一样，大口饮用快乐加倍，放松解压100分。酒头净白绵密，香气很好，有点酸性水果的调性。整体并不会因为酸，所以失去了平衡感，所以在我这可以给到7分，本来8分的，1分减在增味的桂花上。

🎊购买建议🎊

喜欢酸啤酒的可以试试，如果没喝过的就错过吧，还是来点IPA、淡艾什么的更舒爽，喜欢桂花的也可以试试，但是不保证你们一定能喝完。对我而言，就是日常小酒了，配点花生米，轻松又自在。我是老王，你们身边的美酒搬运工，下回见。

推荐指数：四颗星⭐⭐⭐⭐

精酿啤酒小知识：

酸啤酒（Sour Beer）

这个类别包含了目前仍在生产的欧洲传统酸啤酒，很多（但不是所有的）都有小麦成分。大部分的酒款苦味比较低，这些啤酒的酸味代替了苦味来平衡麦芽的甜味。很多欧洲酸啤酒在酒厂酿制的时候或者在喝的时候会加入一些甜味剂或者其他味道。