啡舍咖啡豆
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喝起来像中药的咖啡,却越喝越上瘾

2023-02-24 21:18:07

喝起来很质朴,有木质,中药的味道,但是后面的奶香味越发难忘,越喝越上瘾,用来做奶咖不错。

这咖啡豆要冲出酸有点难,曼特宁

又是SOE地区豆尝鲜,之前喝过耶加雪菲,花魁

都是浅中烘,这次来个深烘的豆子#曼特宁它的

介绍就不一一介绍了,很故事很有趣。直接上冲

煮参数

牌子:@啡舍FISHER COFFEEE

豆:黄金曼特宁

重量:15g(筛粉后)

滤杯:V60

研磨度:Mavo 1.0意式16

粉水:1: 15

推荐品尝温度45度左右,木糠,中药,奶油味在

这个温度都出来了,口味比较独特,淡淡苦(后

续微调看看)

小结:曼特宁浓郁的味道也是不喜欢酸咖啡的朋

友可以试试



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本文作者

5评论

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  • 印尼豆都是利用信息差外加受众保守的性格才能卖的出去。

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    说得也是,本身中药味就是不好的味道。不管怎样,深烘能解决一切问题。对于大众烤香味才是他们对咖啡最初的印象 [喜极而泣]

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  • 有人喜欢喝中药?

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    王老吉 [皱眉]

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    这个我也爱 [皱眉]

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