有了它，做一份椿芽炒蛋解解馋！

大家好，我是热爱读书的master-john

💵入手原因💵

话说昨天晚上下班了之后，去了趟家门口的菜市场，看到正好有当季下来的最新鲜的椿芽，所以就想着买点给家里人炒一个“椿芽炒蛋”，作为做当季的菜来调剂一下。

🎉产品特点🎉

楝科楝属植物，每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等，并具芳香气味。叶柄折断处无白色浆液。可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。树皮、根皮和种子均可入药。

🥳使用体验🥳

整体上来说，我喜欢将椿芽洗净之后，剁碎成为非常小、非常细嫩的小丁儿，然后先把备好的鸡蛋下锅，等鸡蛋稍微的成型之后，再来讲椿芽下锅，这样的话椿芽和鸡蛋不会糊在一起，而是形成一小块一小块的鸡蛋裹着椿芽的形态，这样吃起来不但有鸡蛋的香味，随着你不停的咀嚼的话，椿芽的香味也在你的口中爆炸，形成独有而美味的感觉。

🎊购买推荐🎊

总体来说，一般来说，椿芽的购买肯定是现在这个季节最为合适。而且不但可以用来做椿芽炒蛋，还能用来做炝锅面的哨子，这样做出来的炝锅面也是非常的鲜香诱人。

推荐指数五颗星⭐⭐⭐⭐⭐