有幸在亲戚家炫过一回，真是难以忘怀啊！

家人们，这个红薯蛋挞这么做绝了，不用出去买，家里有炸锅或者烤箱就可以做，而且低卡美味！绝绝子！
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👨🏻‍🍳食材：
红薯、蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、代糖
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👨🏻‍🍳做法：
①先把红薯蒸熟，加入牛奶，捣成泥，然后打两个鸡蛋，加入适量代糖跟牛奶搅拌均匀备用
②蛋挞皮中先铺一半红薯，再倒入一半蛋挞液，空气炸烤箱180度10-12分钟（根据自身烤箱情况）
用柏翠空气炸烤箱烤出来的蛋挞真的绝了，红薯的香甜➕鸡蛋嫩滑，外皮也很是酥脆，不要太美味！而且空气炸烤箱可以一次烤多个蛋挞，一次炫个够！以前用空气炸锅一次最多四个不过瘾呀！