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羊排很不错，很香很嫩，膻味也不重
2022-11-04 08:30:54
介绍介绍羊排的做法 ，我家都是那么做的，已经做出经验来啦
羊
排自然解冻后用清水泡清血水，中途水浑浊了要换清水 。洋葱洗净切丝，准备生姜，小葱段，新鲜的迷迭香，孜然粉，辣椒粉和海鲜酱。
洗净的羊排吸干水分后放入盆中，加入盐，料酒，生姜，小葱和海鲜酱拌匀腌制10小时以上（气温高要进冰箱冷藏）
烤盘里垫上锡纸，先把一半洋葱铺底 。再把羊排加入上面加上洋葱，葱姜，迷迭香，孜然粉 。
盖上锡纸，烤箱200度预热 ，进入预热好的烤箱内倒数第二层，烤一个小时 ，40分钟后取出把羊排移到网架上两面都撒上辣椒粉，孜然粉和迷迭香 。再进烤箱放中层烤到时间到后取出 ，趁热食用味道最佳
