满满的香气，满满的回忆

猪油渣的名字有点陌生，虽然知道是什么，还是比较陌生，我们这里都叫油梭子，主要是肥肉干炸耗油后的渣子，沾点白糖，绝对味美。现在很少买肥肉，家里也不做了，就基本吃不到了。

这次有机会试试这款猪油渣，其实干炸五花肉似的，干香味美，由于有了烧烤料，吃起来更好吃，一点不感到油腻，干吃或者配合点啤酒等都可以，大人小孩都可以。

总体看确实一款美味，当然不可以放量，毕竟肥肉渣子很多，小心长胖哦。