酱香味浓厚的大骨头,就是好吃!
过年了,网上买了点大骨头,做酱大骨。泡水里2小时后捞出来,焯水,炒糖色,变枣红色时,下大骨头炒,都沾上糖色后,放甜面酱干黄酱和黄豆酱,葱姜和五香炖肉料盐,加水倒高压锅炖十五分钟后,香烂红润的酱骨头就好了!

过年了,网上买了点大骨头,做酱大骨。泡水里2小时后捞出来,焯水,炒糖色,变枣红色时,下大骨头炒,都沾上糖色后,放甜面酱干黄酱和黄豆酱,葱姜和五香炖肉料盐,加水倒高压锅炖十五分钟后,香烂红润的酱骨头就好了!

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