王致和腐乳，350年传承的秘密？

#值得买的国货在首农

作为首农旗下中华老字号，王致和腐乳始于1669年，是350余年文化传承的缩影。清代书生王致和偶然创制的腐乳，经二十多道古法工序发酵，以“细、软、鲜、香”成为御赐“青方”，2008年酿造技艺入选国家级非遗。

依托首农资源，王致和坚守匠心更勇拓新局：直装工艺、自动化生产线颠覆传统，减盐技术实现“减盐40%不减鲜”；推出凤梨腐乳、药食同源料酒等新品，跨界文创与直播带货圈粉青年。从胡同酱园到远销二十多国，这罐腐乳以“传承不守旧，创新不忘本”，书写着国货老字号的时代新篇。