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来吃蚝呀

第一次自己买活生蚝。撬蚝真的不轻松，一定不要先清洗，否则生蚝会把壳闭上，让你无从下手。趁他们无防备时，撬开来再洗。蒜蓉蒸烤虽然更入味，但工序也挺繁琐的。所以最简单的做法是烫火锅。这款生蚝鲜活，无沙，肥美，作为生蚝路人的我也立马路转粉。

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kittyzhengy

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