过年必备：开心果大揭秘！

开心果是一种高档的干果，上市的时间是秋季。它的外形类似心脏，果壳呈黄白色，开裂有缝，露出绿色的果仁。果仁是开心果的主要食用部分，即使是炒熟的坚果，其果仁也像新鲜的一样。它的味道特别香，不腻，营养价值高，适合各种人群食用。开心果富含低脂肪、低卡路里、高纤维等营养成分，能够抗衰老。

以上信息仅供参考，可以查阅关于开心果的书籍或咨询植物学家了解更多关于开心果的详细信息。