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自驾3000公里只为了这一口拌面

2026-08-08 15:35:40

低精力人群北京自驾新疆 day3&4

day3从额济纳旗到巴里坤,并没有走从哈密、吐鲁番到乌鲁木齐的路线

一是因为想完整走完G7,二是吐鲁番沿途温度比较高,最重要的是想去奇台吃拌面,所以把巴里坤当做了中转。

这条路真的选对了,因为过了马鬃山之后,有一个三岔口分别是G7、S22还有S519,而大多数车都被分流走了。后程的G7车辆很少,而且路况也不错。

路上比较惊喜的是路过了幻彩湖,也就是托勒库勒,从远处看真的很漂亮,粉紫渐变色。

而到了伊吾县,左右两边的景色也从隔壁变为了草原,不过这个时候牧民都陆陆续续把草打了,能看见一坨坨的草堆。

巴里坤县城很小,而且因为在草原上的缘故,貌似只有一家酒店有空调,不过这个季节晚上也不是很热。

我们是想离奇台更近一些,所以选择了巴里坤。大家如果想要更好的住宿条件,可以选择伊吾。

第四天是巴里坤到石河子,中间路过奇台,作为一个拌面爱好者,可以说是朝圣之旅了。

一直都知道奇台的面粉好,这次终于是打卡了。

主观点评:奇台的过油肉不加别的配菜,用辣子为主,皮牙子也没有,然后肉应该是腌过,很嫩并且分量很大,吃到最后一直在吃肉

然后用的油很多,一上来可以看到菜底都是油,有的人可以接受有的人不太能接受。我把油当作炸酱面的油,倒的时候先用油把面润上,这样更好搅拌。

奇台过油肉还有一个特色,就是可以自己打油蒜泥,我试了一下,虽然好吃但是菜底的油加上这个油,有点太多了哈哈。

路过奇台还去粮油店带了几袋面粉,回家自己做~

day4的终点是石河子,每次去石河子都要打卡大嘴无花果农庄,很多本地人聚餐的地方。P4是他们家的过油肉,可以和奇台对比一下。

p5是石河子的凉皮,好吃,真的好吃。之前吃过一次,回北京找平替,找到了疆来。但还是更好吃。

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2评论

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  • 要吃拌面不去托克逊吗?奇台著名的不是黄面吗?

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    一个黄面 一个过油肉 都是奇台特色

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