珍酒精品，口粮精选

产品外观：包装普通点，摇着能挺到里面晃动。

产品品质：说到珍酒，其实就是茅台异地试验的酒，其名是1985年国家领导人方毅在品鉴此酒后题词“酒中珍品”而来的。91年珍酒相比后期的珍酒更像茅的风格，毕竟后来的珍酒也结合了自己的酿造环境进行了一些工艺上的改进。

口感味道：倒酒闻香，此酒香气属于典型的茅系酱香风格，香气偏幽雅，是酱香、焦香、糊香、芝麻香、陈香、曲香的复合气息，入口品鉴，此酒入口醇厚，带点甜味、酸味和甘苦味，酒体细腻，入口香气丰富，中后段香气偏柔雅，尾段幽雅的回味略微不够。空杯留香上，此酒空杯香焦香突出，欠缺丰富和幽雅感。

整体上，此酒的典型的茅系风格酒，路数与现在的茅台不同，此路数更像传统茅台产区酱酒。不过相比那些酒，此酒尾段缺乏幽雅感、细腻感，酒体酸味偏大。闻香像茅，口感前中段像茅，后段表现不太像茅台。异地茅台试验并没有完全复制出茅台，只是酿造出了一款像茅台的酱酒，当然这并不意味着试验的失败，毕竟这也是一款不错的酱酒。后来的珍酒，结合酒厂的小环境，在酿酒工艺上进行了一些调整，也酿造出了独具特色的酱香酒，改制之前的年份珍酒，便是这种风格酱酒的代表。对于这一次异地试验，揭示了酱酒酿造的一个特点：酱酒酿造受环境气候的影响大，不同的小环境酿造出来的酱酒都会有不同的特点，离开这个小环境要想复制这种风格，理论上是不可能的。

总体来说是个性价比比较高的口粮酒。

双11，10号时候发现一张199-100券，爆料到了张大妈，一瓶到手不到42，大妈发出后半小时不到，平台改价，这单撸的舒爽。