夏天吃冷面很舒服，冬天也一样。

冷面要吃荞麦的才正宗，但是会有一点特别的味道，如果不适应，可以选玉米面的。

最经典的是汤，有酸甜的，咸甜的，偏甜的。我最爱咸甜口，其实就是酸度低一些的。

圃美多冷面买过很多次了，面不错，汤也可。汤一定要放冷藏冰好，最好在吃之前一个小时放冷冻，有冰碴子吃更爽。配菜可以放黄瓜丝、蛋皮丝、苹果片，有酱牛肉切片最好，没有的话放点火腿切片或者煮好的鱼丸也可以。

炎炎夏日来一碗冷面，凉的通透呀！

而且冷面在冬天也可以吃，很去火。