海蛎子你都蒸几分钟？

 前阵子吃完了大闸蟹，随着天气的变冷，感觉海蛎子也就是我们常说的生蚝应该快到季节了，于是买五斤L型号生蚝先尝尝鲜。吃第一个有点臭，我在想是不是翻车？第二个费了九牛二虎之力把壳打开，结果味道挺腥。第三个怎么开也很费劲，心里想着翻车了，又感觉哪里不对？仔细看了一下（见图2）生蚝的根部还很鲜嫩，于是我问领导蒸了几分钟？她告诉我五分她，以前也是这么蒸确认了一下连冷水下锅也算上，果断的判断这次应该是没蒸熟，可能以前放的水少，再一个天气比较热，这一次五斤有25个，数量也挺多。又上锅蒸了三分钟，剩下的吃起来不但没有问题，而且感觉大部分比较饱满见图片（除有两个不够饱满），而且壳比较薄，很少吃到这种皮薄馅大的生蚝   总体来说这次还是比较成功，也懒得去计较死了一个的事了。因为以前生蚝蒸十分钟有脱水个头变小，贝丁变老咬不动的情况，所以不敢蒸的时间长，你们都蒸几分钟？