中华的饮食文化被一个日本华侨讲的如此优秀

这本书是作者在日本所著，原文是日语，成书后翻译成中文在国内出版，我只能感叹我们确实给国外输送了太多人才（不谈气节的话）。

抛开民族立场，本书写的确实非常不错，比国内的同类书籍好很多，以我国的历史线为轴，将中华历史和每个时期的主食菜肴变化结合在一起讲述，用饮食解剖历史，用历史来诠释吃文化，在餐桌上为你讲了一堂生动的中华历史课！