三个人三盘菜，是不是也算好生活了

山西过油肉，土豆炖牛肉，香菇油菜，三碗米饭一盘小玉米 这个中午的午餐对我家来说也算很丰盛了，有肉有素有粗粮有精米。

山西过油肉，在外地很少能吃上，这盘菜主要食材是猪肉，洋葱，菜椒，胡萝卜，木耳，看似复杂其实很简单，就是把各种菜切片在一起炒，说它简单它有讲究，好不好吃也很考验厨师的功夫，如果你们来山西游玩儿，一定要尝一尝这道特色菜。