既想吃芝麻酱，又想吃花生酱，选它错不了

六必居酱园店设在北京，相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾，相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。俗话说：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟的小店铺，因为不卖茶，就起名六必居。

因为我媳妇儿喜欢吃各种酱料混合的版本，我本来买了花生酱，又买了芝麻酱，后来无意中，发现竟然有帮我们配制好的，它叫二八酱。二八酱在老北京火锅中的地位是不能撼动的，平时炸酱面，拌小菜都不能少。

这款酱料，打开盖子以后，味道非常香。香味扑鼻。用筷子蘸一下，没有芝麻酱的苦味。是非常香的味道。放在酱料里面拌一下。无敌好吃。