非遗手工沙琪玛

广西桂林的非遗传承——手工沙琪玛， 从发面，擀面，切面，翻炒，定型，切块，包装，一切都手工（除了包装机器化），连附近乡里乡亲都时不时的过来几盒几盒卖回家。他家的沙琪玛和你平时吃的纯甜口不一样，他家是咸甜口的，添加了香葱和芝麻，会多一个葱香味，口感会更丰富。是 80 后记忆里的味道，很多人可能没吃过，比纯甜的沙琪玛更香，也更适合老一辈的口味