如何挑选皮薄肉厚的榴莲

很多人都很希望吃榴莲，但却不知道怎么挑选。上百元买回去的榴莲，如果打开果肉不好，真的会很伤心，今天我来分享一下挑榴莲的经验。

首先看根茎，选粗不选细，根茎越粗皮越薄，然后再看外形，要挑圆的不能选扁长的，在数数榴莲有几个包，有几个包就有几房肉。

然后看尖棘，要选人字形尖，不要选金字塔尖，要看一下尖尖距离选疏不选蜜，这种榴莲才皮薄肉厚，然后在捏一捏两个尖尖，能捏动的说明熟了才能吃。

闻气味，成熟的榴莲会有香味，浓郁的才会香甜可口，如果闻起来有酒精的味道或者是一股青草味，就不要买了。

这样的榴莲要不没成熟，要么就是已经坏掉了。要选微微开口的，成熟度刚刚好 ，千万不能买开口大的，里面的果肉容易滋生细菌。