摁头安利的一款鸡肉---温氏老母鸡

前几天家里的小孩姐问我为什么我们总是喝鸡汤而不是喝鸭汤？看似不经意的提问，但我却犯难了，细想问题确实是蛮有意思的。

是啊，从古至今无论生病或者坐月子需要补充营养的时候大家都是选用的鸡，而不是鸭。带着这疑惑我去搜索网站进行了自我科普，大概的意思是说鸡是热性的，而鸭子是寒性的，凡是水禽，鸭子、鹅都是偏寒的，用更形象的话来解释，鸡是早上太阳升起的时候会打鸣、太阳代表的就是温暖，而鸭子是可以过水的，水是凉的、水是属阴的（这一说法咱也不知道是否权威，但网上能解析这句话的真不太有）。

言归正传，这不是双十一东哥家搞活动囤了点温氏的老母鸡吃吃，买的时候其实没报太大的希望，想着冷冻的鸡重量大概在2.5斤左右是属于小鸡了，平时家里吃整鸡都是家公家婆去市场里买的，重量基本都在5斤以上的，毕竟鸡是越大越老吃起来也越有嚼劲的。

周末家婆打开包装清洗鸡的时候，从外观上判断说是这个鸡看起来就是比较老的鸡，鸡爪就是最好的代表，吃起来味道应该不会差。后面整只鸡连带鸡油用高压锅炖煮足足炖了一个小时左右才能撕扯开，煮的过程中厨房里飘着浓郁的香味，我心想没踩雷咯。

当热气腾腾的鸡肉端上桌时，淡淡的清香味再次扑鼻而来，瞬间勾起了食欲，还没有等所有菜上完，嘴巴已经按耐不住开始吃起来了，感觉到它的肉质细腻且富有弹性，完全不是那种冷冻鸡的口感，且没有任何腥味，和现杀的鸡肉可以媲美了，纯粹的鲜味让你欲罢不能，锁鲜技术堪称一绝啊！

值友们你们感觉这款口感如何？欢迎评论区一起讨论，让我们花一样的钱却挖掘到最硬核的产品！