就喜欢吃肉多的面食,肉包子首选
每次买了面粉都不知道到底想干嘛
这回买了点肉剁吧剁吧,做肉包子咯
普通面粉,普通酵母,普通猪肉
剁好的肉糜加了生姜大蒜子泡生抽水(渣渣不要)
再加一丢丢葱花
面粉加酵母,不散就让它自生自灭发酵
发了第一遍(大概1个多小时过去了,天冷)
揉两下,继续自生自灭
发起来,揉一揉,包肉肉啦
水烧热一点,关🔥把包好的包子放进去发个1小时
直接开火蒸20分钟
好吃的肉包子,懒人随心所欲版
还挺好吃的
目测外面怎么也3块钱一个的大肉包
我成本下来大概也花了1块5吧(主要肉真贵)