包子/烧麦
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就喜欢吃肉多的面食,肉包子首选

2022-11-24 20:52:45

每次买了面粉都不知道到底想干嘛

这回买了点肉剁吧剁吧,做肉包子咯

普通面粉,普通酵母,普通猪肉

剁好的肉糜加了生姜大蒜子泡生抽水(渣渣不要)

再加一丢丢葱花

面粉加酵母,不散就让它自生自灭发酵

发了第一遍(大概1个多小时过去了,天冷)

揉两下,继续自生自灭

发起来,揉一揉,包肉肉啦

水烧热一点,关🔥把包好的包子放进去发个1小时

直接开火蒸20分钟

好吃的肉包子,懒人随心所欲版

还挺好吃的

目测外面怎么也3块钱一个的大肉包

我成本下来大概也花了1块5吧(主要肉真贵)

展开 收起

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