尝尝清蒸大闸蟹!
队友这次买的大闸蟹还真不错,个头很大,特别是公蟹很饱满,母蟹稍微小一点,不过都很新鲜。
螃蟹是很好吃,不过我觉得洗螃蟹有点麻烦。一般我都是用不用的牙刷来清洗螃蟹,顺便蘸点食盐会洗的更干净。
然后放点姜片上锅蒸大概10-13分钟就可以。蒸好后额外配点生抽和醋、姜丝,也还不错。

队友这次买的大闸蟹还真不错,个头很大,特别是公蟹很饱满,母蟹稍微小一点,不过都很新鲜。
螃蟹是很好吃,不过我觉得洗螃蟹有点麻烦。一般我都是用不用的牙刷来清洗螃蟹,顺便蘸点食盐会洗的更干净。
然后放点姜片上锅蒸大概10-13分钟就可以。蒸好后额外配点生抽和醋、姜丝,也还不错。

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