酱肉包子嘎嘎香
吃惯了什么韭菜鸡蛋馅啊,香菇猪肉馅啊的包子,突然想换换口味,就想吃肉。
才发现还有酱肉包子,外面卖的都是一点点肉,吃着一点不过瘾,于是自己买了五得利的面粉,兑了点玉米粉,为了健康营养嘛。自己发面擀皮。
上好的五花肉切成小肉丁,放入锅中煸炒出油后加入生抽,老抽,盐,糖,再加上黄豆酱翻炒后加入洋葱和大葱,包起来,上锅蒸好,一口咬上去嘎嘎香。
一顿肯定吃不完,放到冰箱,下次想偷懒微波炉加热一下就可以吃了。
吃惯了什么韭菜鸡蛋馅啊,香菇猪肉馅啊的包子,突然想换换口味,就想吃肉。
才发现还有酱肉包子,外面卖的都是一点点肉,吃着一点不过瘾,于是自己买了五得利的面粉,兑了点玉米粉,为了健康营养嘛。自己发面擀皮。
上好的五花肉切成小肉丁,放入锅中煸炒出油后加入生抽,老抽,盐,糖,再加上黄豆酱翻炒后加入洋葱和大葱,包起来,上锅蒸好,一口咬上去嘎嘎香。
一顿肯定吃不完,放到冰箱,下次想偷懒微波炉加热一下就可以吃了。
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