凉拌生菜

今天谈谈凉拌生菜的做法:

1.将清洗的生菜放入沸水中汤半分钟，捞出放入一个盆中；

2.准备一个小碗，放入蒜末，切成圈状的小米辣，加入熟芝麻，淋入热油，加入盐、糖、鸡精、醋、生抽、蚝油，这就是准备好的料汁；

3.将料汁倒入放有生菜的盆中，搅拌，这样一道可口的凉拌生菜就做成了，盛盘即可。

凉拌生菜具有消脂减肥，驱寒利尿，镇痛催眠，抑制病毒的作用，好吃美味。