海参，舌尖上的王者。

海参应该是沿海地区的特产吧，家人说北方冷水海域的辽参比南方流域的个头大营养丰富，也不知道是不是真的，反正好吃就对了。

可以葱烧海参、煲汤甚至炒麻辣香锅。经过各种摸索，我现在也成了发海参的高手，但是离做海参高手还差的很远。

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数码民工

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看起来就很好吃啊，老师互粉一下呗😄

2022-11-19 · 广东

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你好靓仔互粉互粉

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请出一期节目专门讲解海参还有发海参技巧，还有发好的参的做法，谢谢

2022-11-20 · 天津

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改天详细写一篇。海参不太入味，比较难烹饪，目前我还没有摸索出来钟意的食谱；不过发海参的方法比较简单，高压锅半小时，放气后装保温瓶每隔24小时换水，第二天刨肚处理内脏，继续泡大概三四天后就ok。要想发的大海参内壁上的筋剔掉很重要，筋也可以吃用来煲汤或炒菜。

2022-11-20 · 广东

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值友6155279391

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这得找国足的厨师，那是一个专业呀！

2022-11-24 · 江苏

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Tigerkin0

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想给家里老人买一些。有没有推荐自己吃性价比高的最起码别是假的都说这玩意儿水很深

2022-12-07 · 陕西

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个人感觉超市里20块一斤的，和3000一斤的口感没区别，没必要买太贵的。超市里卖的鲜的那种性价比很高，还省去了发。就是没有刺，长得不好看。

2022-12-08 · 广东

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感觉我们这边超市没见过。。

2022-12-10 · 陕西

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想给家里老人买一些。有没有推荐自己吃性价比高的最起码别是假的都说这玩意儿水很深

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个人感觉超市里20块一斤的，和3000一斤的口感没区别，没必要买太贵的。超市里卖的鲜的那种性价比很高，还省去了发。就是没有刺，长得不好看。

2022-12-08 · 广东

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2022-11-20 · 广东

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