挂耳咖啡 | 60s 精致手冲，轻松仪式感

挂耳咖啡所用的咖啡粉末是由新鲜烘焙的咖啡豆研磨而成的，一般挂耳咖啡会选择氮气锁鲜鲜，最大限度保留咖啡原有的风味。
01 不要把挂耳包里的咖啡粉倒出来冲泡
我们常见的速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，能够很快的溶化在热水中，而挂耳咖啡所用的咖啡粉末是由新鲜烘焙的咖啡豆研磨而成的，含有大量植物纤维等不可溶物质，因此通常采取滴滤式萃取，避免残余的咖啡渣影响口感。

02 挂耳咖啡要撕开在冲泡，不可直接浸泡
挂耳需要撕开后注水冲泡，否则，直接冲泡会导致挂耳两侧的纸被水泡，整个饮用体验大打折扣。
03 挂耳包冲泡完需在2分钟内取下，不要挂耳还夹在杯子上时饮用
不符合挂耳咖啡一开始的设计初衷，并且会影响咖啡的饮用体验，
04 充分冲泡后，不要反复冲泡
过萃会极大影响挂耳咖啡的口感。