假期家庭厨房大扫除｜亲测好用的全屋厨房清洁实操指南

#今日宜整理 每次放长假，我都会抽出时间给家里厨房做一次彻底大扫除。以前打扫厨房真的走了很多弯路！不知道打扫顺序，总是先擦台面再清理油烟机，高处的油污灰尘落下来，台面又被弄脏，白白返工。还直接拿钢丝球用力刮灶台，把玻璃面板刮出细细划痕，踩过不少打扫的坑。经过多次实操之后，终于摸索出一套适合普通家庭的厨房清洁流程，效率高还不容易损伤厨具。

打扫厨房第一件事，一定要记住正确的打扫优先级：从上往下扫、先干后湿、外部再到内部。先清理吊柜顶部、油烟机、墙面这些高处位置，灰尘油污会向下掉落；先用干抹布扫走表面浮灰之后，再喷清洁剂湿擦，如果直接湿擦，灰尘会混成泥，越擦越脏；台面、灶台先收拾干净，最后再打开橱柜清理柜子里面，顺序理顺之后，打扫至少可以省下一半时间。

最头疼的就是油烟机的厚重老油污。之前喷完清洁剂就立刻使劲擦拭，费很大力气油污也擦不掉。现在我学会湿敷法！把厨房纸巾喷满清洁剂，直接贴在油烟机的油污表面湿敷5‑10分钟，等待清洁剂充分渗透软化油垢，油污自己慢慢往下流淌之后再去擦拭。滤网拆下来放进温水加清洁剂的盆浸泡二十分钟再刷洗。⚠️这里一定要提醒大家安全细节：清洗油烟机之前记得拔掉电源插头，戴好防护手套，千万不要用钢丝球刮擦油烟机烤漆表面，很容易刮花掉漆！

灶台缝隙和锅底顽固焦渍也是重灾区。我会把小苏打加水调成牙膏一样的糊状，厚厚涂抹在灶台的焦黑位置，静置15分钟等待焦渍软化。灶台的细小缝隙，我习惯拿废旧银行卡裹上湿纸巾来回刮，卡片硬度刚好，不会刮伤台面，藏在缝隙里面的陈年油泥可以轻松清理。钢丝球只可以用来刷不锈钢锅底，瓷釉、玻璃台面千万不能使用，很容易留下不可逆的划痕。

做完台面油烟机之后，就是水槽下水道的清洁。厨房水槽用久了，总是会隐隐飘来油腻的异味。清理方法很简单：先清理干净水槽过滤网里面的食物残渣，先倒半杯小苏打进水口，再倒入一杯白醋，等待里面充分冒泡反应之后，缓缓浇上一壶沸水。每周清理一次下水道，异味和轻微堵塞都可以有效避免。过滤网如果已经发黑发黏，就直接更换新的，不要继续凑合用。打扫之后也养成好习惯，剩饭剩菜先倒进垃圾桶，不要直接倒进下水道，减少后期堵塞烦恼。

厨房打扫完之后别忘了冰箱！冰箱也是非常容易被忽略的重灾区。我打扫的时候会先把冰箱全部清空，过期的食材直接丢弃，可以食用的食材临时放到保温箱。之后用温水擦拭冰箱每一层隔板，拿旧牙刷仔细清理门封条胶条的缝隙死角。全部擦拭完毕之后冰箱门敞开通风两小时，放一点柠檬或者小苏打去除里面异味，最后再把食材分类放回冰箱，生肉海鲜密封存放，避免食材交叉污染。

家里有小朋友的家庭，清洁用品选择一定要留心。尽量挑选食品级、植物提取的清洁剂，避开含氯、强酸强碱的产品。接触食材的台面、砧板，清洁完成之后一定要用清水反复冲洗干净，开窗通风。很多污渍其实热水加上小苏打就可以搞定，温和天然，带娃家庭打扫起来更加安心。

一整套厨房打扫下来大概花费两个多小时。看着油乎乎的厨房变得干干净净，做完饭之后的心情都变得舒服很多。掌握好顺序和正确的清洁小技巧，假期大扫除不用累到腰酸背痛，普通居家材料就可以还厨房一个清爽的状态！