Q弹美容的肉皮冻
猪皮冻我们这里也叫肉皮冻,它是由新鲜的猪皮经过清水浸泡去腥,之后加入各种调味料,小火熬煮后晾凉而成。刚熬好的肉皮冻还是糊状的,晾凉后自然变成固体。
肉皮冻含有丰富的胶原蛋白和微量元素,常吃肉皮冻能美容养颜。配上调好的料汁,是菜桌上不可多得的美味佳肴。

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