不是猪肉吃不起，而是牛腱子更有性价比

安格斯肉牛，作为英国历史悠久的肉用牛种之一，起源于苏格兰的阿伯丁、金卡丁和安格斯郡。自1892年进行良种登记以来，它已被公认为优质的肉用品种。这一品种的牛只早熟、易于配种，性情温和，便于管理，体型紧凑且结实，适合放牧，其肌肉中大理石纹样明显，是肉质优良的标志。

"THOMAS FARMS"品牌的产品定价相对较高，这可能与其选用的高品质安格斯肉牛有关。该品牌的牛肉分割工艺精细，外观整齐美观，显然是通过机器精准切割而成。产品通常由一大一小两块肉组成，确保了分量的准确性。尽管是两部分拼接，但每一块的肉质和形状都保持了高标准，切割工艺的精良使得整体外观令人满意。