可甜可咸，宜茶宜果，这便是蛋黄酥的初心

夏去秋来，口中依然寡淡无味，虽然下了几天雨，但只要阳光升腾，依然回到恨不得赤膊相见的温度。
此时再好不过，来一杯清茶，吃上几枚可口的蛋黄酥，以慰浮生半日闲。
蛋黄酥者，中华传统点心也。说不清源自何时何地，演变至今，内馅有甜也有咸，外壳有酥皮也有面皮。
这盒香当当是众多蛋黄酥中的一员，味道着实不错。酥皮非常松软，一碰即落，入口即化。
内馅有意思了，临近酥皮是一层甜豆沙，豆沙的下面是咸蛋黄，细细品味，颇有海鸭蛋的味道，一口下去有甜有咸，非常适口。
南方人也喜欢把蛋黄酥当成月饼的一种，中秋之夜，吃几枚蛋黄酥，佐以清茶或者水果再好不过，悠闲叹来，明月当空，人生几何！