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家乡特产腐竹，荤素皆宜
2021-09-21 10:00:43
家乡特产腐竹，是豆制品，跟支竹是区别的，是一片一片的
凉水泡软就可以切成长条，因为背身制作的时候就是煮过的，所以凉水煮沸就可以备用了。
最喜欢就是凉拌，在陈醋的作用下，腐竹会收缩变得更有嚼劲q弹。
另外直接煮汤或者炒牛肉，猪肉，吸了肉汁都很好吃。
