小剧透·四款主力五年陈，究竟鹿死谁手？

这里选择了四款黄酒做试喝、品论：① 古越龙山·中央库藏·金5年、② 塔牌·手工冬酿5年、③ 塔牌·陶语手酿·单一年份5年、④ 会稽山·纯正绍兴酒·伍年。

目前最推荐的是塔牌的手工冬酿 - 闻香浓郁；口感饱满、酸甜平衡有趣、有鲜爽之感；回味沉郁深厚、品咂间有麯味。好酒。

第二位的是会稽山的纯正伍年 - 酸甜平衡中突出酸味、甜酸可口而有跳脱之感；回味有鲜爽。好酒。

第三位的是古越龙山的金五年。入口麯味沉重而凝滞，口中展开后酸甜表现均偏浅、有大巧不工的平衡感、对于黄酒之“本味”有教科书一般的诠释；回味中米香浓郁、苦中有甘。好酒。

第四位的是塔牌的陶语。老实讲我对于这款单一年份其实是寄予厚望的，只是目前敬陪末座。其酒体口感略轻盈、主要还是酸甜平衡抓得不错；回味清淡。也是好酒。

目前只是初评，未来会带上其他的酒款再做详评，敬请期待！