茅台为什么好喝

朋友曾经送给过我两瓶茅台酒，那也是他的朋友送给他的，因为他不喝酒，所以转手送给了我。我做的第一件事情就是通过物流码和有机码查询了真伪，没想到，全是假的。不过我后来打开尝了尝，虽然是假的，但肯定是纯粮食酒，至少这一点也算是良心了。

这两瓶酒分别给7位经常喝茅台的朋友尝过，我是先把瓶子收了起来，只让他们尝酒。结果想象不到的是，5位朋友说这是真茅台，只有两位朋友说这是假茅台。难道假茅台的味道比真茅台还真？后来才了解到，他们当中很多人也分辨不出真伪，结论都是瞎猜出来的。

其实这也能理解，大多数人喝酒，有几个是真正意义上去品酒的？或是为借酒消愁，或是为借酒助兴，享受那醉酒后的兴奋感。就拿我个人来说，虽然经常喝酒，但所有酱香酒在我的味觉中都是一个味儿，唯独浓香型白酒里的水井坊，我能喝出明显的差异。身边的喝酒的朋友，基本上都跟我类似。

这两瓶假茅台喝完以后的瓶子我没有扔，为了继续测试，我用廉价酒倒进了茅台的空瓶里。当然，把任何液体倒进茅台的空瓶里，并非是一件容易的事，这是一门技术活，我当初是借用了注射器才慢慢的灌了进去。

后来各种聚餐，对于那些不是经常喝茅台或没喝过茅台的朋友来说，一致好评！认为茅台酒就是好喝，什么回味无穷，不上头，喝完不口渴的感受都出来了。

也有的说：“茅台就是茅台，那味道别的酒真就做不出来”.....

可这里面都是廉价酒啊，怎么都喝出了高端酒的特质？

又隔了一段时间，我把真正的茅台酒又倒进了廉价酒的瓶子，再次跟朋友们喝的时候，我想听听朋友们的真实评价，也就是味道怎么样。如果不拿这个做铺垫，那听到的将是虚伪的谎言，于是朋友是这样评价的：“酒的味道真不咋地，但我更看重是跟谁喝，同时这酒喝起来也很接地气”。

这就是测试的结果，说明一个问题，对于大众的喝酒爱好者来说，酒的好坏貌似并不是味蕾和经验决定的。