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费登斯精酿啤酒
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献给硬核爱好者的精酿:费登斯烟熏故事

2026-06-24 19:26:11

1. 酒款身份

  • 酒名:烟雾与故事 / Smoke & Stories

  • 酒厂:Fidens Brewing Co.(费登斯酿酒公司)

  • 风格:Quadruple Dry-Hopped Double IPA(四重干投双倍 IPA)/ Hazy Imperial IPA

  • ABV:8.0%

  • 产地:美国|纽约州奥尔巴尼

2. 一句话酒厂故事

Fidens Brewing Co. 位于纽约州奥尔巴尼,由 Steve Parker 创立,以极端酒花投放量和奶油般饱满酒体著称,被精酿圈与 Tree House、Other Half 并称为"美国浑浊IPA三巨头"。酒厂以 30 个生啤酒头的 Tasting Room 运营,每周限量发售罐装,部分热门酒款甚至需要抽签购买。

3. 风味结构

草莓、菠萝、葡萄柚、白葡萄酒、松脂

4. 口感描述

入口顺滑如奶油,酒体中等偏饱满,热带水果甜感自然不腻,苦感柔和但尾段浮现树脂般的松脂质感,收口干净利落,余韵持久。

5. 酒标文化

  • 酒标人物/图案含义:酒标描绘夜色中的营火篝火场景——一团熊熊燃烧的篝火,烟雾袅袅升入夜空,前景有人物剪影,呈现围炉夜话的画面。与酒名"Smoke & Stories"呼应——篝火之烟(Smoke)与围炉之故事(Stories)。

  • 命名来源:酒名源自篝火旁分享故事的经典意象,契合酒标视觉主题。

  • 酒厂视觉体系:费登斯酒标以全幅插画罐身设计为主,每款酒有独立艺术主题,风格多元(从极简几何到繁复插画),非统一模板化。

6. 评分

  • Untappd:4.52(341 条评价)

  • BeerAdvocate:4.56(14 条评价,评分数量较少)

  • IBU:未知

7. 值不值得喝

  • 适合:喜欢复杂酒花层次感的浑浊IPA爱好者;追求 Citra + Nelson + Motueka 经典组合的进阶饮者;对四重干投工艺感兴趣的啤酒极客。

  • 不适合:偏好清爽拉格或低苦度风格的人;对高酒花投放量可能导致的口感疲劳敏感的人。

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