家常河南卤面(蒸面)条的做法
刚刚出锅,分享做法;
1.买细点的湿面条大火蒸25分钟左右,我们4大2小买了2斤
2.炒菜,主料四季豆,黄豆芽,猪肉,辅料葱姜蒜,适当做咸一点,这个味道个人把握,我放了生抽老抽,花椒,八角,炒个7成熟,菜炒好滤出一碗菜汤
3.面蒸好和菜一起拌匀,最后把刚刚的汤倒在面上,再上锅蒸15分钟出锅
4.做个紫菜蛋花汤

刚刚出锅,分享做法;
1.买细点的湿面条大火蒸25分钟左右,我们4大2小买了2斤
2.炒菜,主料四季豆,黄豆芽,猪肉,辅料葱姜蒜,适当做咸一点,这个味道个人把握,我放了生抽老抽,花椒,八角,炒个7成熟,菜炒好滤出一碗菜汤
3.面蒸好和菜一起拌匀,最后把刚刚的汤倒在面上,再上锅蒸15分钟出锅
4.做个紫菜蛋花汤

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