百咖日记｜8块挂耳能否喝出祖师爷的味道？

平时一直都有喝咖啡的习惯，整理一下每次分享不一样的咖啡，真实感受，有强烈个人偏好色彩

哈哈😄

🟢品牌：皮爷咖啡

系列型号:皮爷家常

咖啡豆：阿拉比卡

烘焙度：深烘

粉水1:16

价格：8元

风味（商家）香料，柑橘，坚果

风味（体验）

🟡感受：

自称咖啡祖师爷的皮爷咖啡出品确实是商业咖啡的标杆了，但价格还是小贵。之前聊过皮爷整体口味都是偏深烘的，这其实是为了更稳定的风味，以及符合更多人喜欢。

皮爷这挂耳跟我到门店喝的风味挺像的，它能给到非常干净的风味表现，整体醇厚饱满，层次还是有的

喝得出的新鲜，它主打的是3个月品尝期，这确实非常必要。

总得来说，很ok的一款挂耳，特别是深烘爱好者，如果活动能做到3块一包，时间新鲜的，冲就行！