山药蔓越莓糕，你们有试过吗？

山药、胡萝卜切小块，放入料理机打碎成糊状，加入一个鸡蛋、少量玉米淀粉、少量糖，搅拌成略稀的糊状（刚刚好滴落的状态）。如果太稠，可以加入一点水或者牛奶。蔓越莓切碎，加入并搅拌均匀。最后把面糊倒入发糕模具，根据喜好，可撒一些芝麻在表面。最后上锅蒸大约10分钟左右即可！出锅稍稍冷却，脱模就可以吃啦！简单易做，新手十分适合，营养也均衡，可以当作早餐给孩子们，配上牛奶或者豆浆，完美！